Новое научно-практическое издание ВОДОРОСЛИ: НАУКА, ПРАКТИКА, ПЕРСПЕКТИВЫ – уникальный проект, подготовленный авторским коллективом ведущих российских ученых в области альгологии и биотехнологий, специалистов косметической отрасли. Авторы рассказывают специалистам индустрии красоты об удивительном мире водорослей доступно, но основываясь на фундаментальных знаниях об этих фантастических по своей красоте и разнообразию организмах. Издание полноцветное и хорошо иллюстрированное. НАУКА – в первой части книги собрана самая основная, «академическая», информация о водорослях, без которой невозможно понять, что это за организм. Последний раздел книги – систематика водорослей – для тех, кому нужны детальные знания по биологии того иного рода или вида водорослей. ПРАКТИКА – вторая часть познакомит с возможностями использования цельных водорослей и биологически-активного сырья из них применительно к поддержанию здоровья и хорошего внешнего вида человека. Здесь все, что нужно знать специалистам о современных продуктах из водорослей. ПЕРСПЕКТИВЫ – третья часть книги о будущем, которое уже у нас на пороге. Биотехнологии меняют мир и открывают фантастические возможности для создания новых натуральных продуктов. Книга имеет большое практическое значение и предназначена для широкого круга специалистов отрасли, разработчиков парфюмерно-косметической продукции, практикующих косметологов, дерматологов и диетологов, маркетологов, консультантов по косметическим маркам, специалистов СПА и талассотерапевтов, сторонников здорового образа жизни, интересующихся продукцией из водорослей, студентов профильных вузов и всех, кого интересуют возможности прикладного использования водорослей. Рекомендуется как пособие для учащихся специализированных средних и высших учебных заведений, курсов дополнительного профессионального образования для врачей-дерматологов и косметологов, слушателей специализированных курсов дополнительного профессионального образования по технологии косметических средств.